Czy lokalność to przyszłość stabilnego systemu żywnościowego? Podsumowanie seminarium w Poznaniu
W świecie zdominowanym przez globalne rynki i masową produkcję, pytanie o przyszłość naszego wyżywienia nabiera nowego znaczenia. Podczas seminarium na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu, zorganizowanego przez Polską Sieć Ekonomii, eksperci podjęli dogłębną analizę krótkich łańcuchów dostaw. 7 maja 2026 roku mury Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu stały się miejscem debaty nad kondycją współczesnego systemu żywnościowego. Seminarium…
